研究方向
食品现代分析与检测,食品营养与安全
教育经历
教学科研经历
2017.6-湖南农业大学食品科技学院教授,博士生导师
2016.11- 湖南农业大学食品科技学院教授,硕士生导师
2011.5-2012.5美国亚利桑那州州立大学电子工程系访问学者
2008.7-2016.11湖南农业大学食品科技学院副教授,硕士生导师
著作与论文
刘霞一直从事食品现代分析与检测,食品营养与安全的教学、科研工作。在教学方面,主要讲授本科生的《食品化学》和《食品现代分析》,参编“十二五”规划教材《食品化学》和行业规划教材《食品分析》,主持校教课题1项。共培养了硕士研究生13名。指导研究生获湖南省研究生创新项目1项,湖南省优秀硕士论文3篇,校级优秀硕士论文7篇。先后主持和参与国家自科基金、863、农业部、博士后基金、省市级科研项目20余项。在Biosensors and Bioelectronics、Sensors and Actuators B: Chemical、Food Chemistry、Food Research International、Food Analytical Methods等国内外高水平期刊上发表论文60余篇,其中近5年一区SCI论文7篇,高引用SCI论文1篇。SCI影响因子7.0以上论文2篇,4.0以上论文9篇,总SCI影响因子达80以上,引用次数250次以上,授权国家专利3项,转让1项。获2016年湖南省自然科学奖三等奖(第一),2015年长沙市自然科学优秀学术成果一等奖(第一),2009年吉林省科学技术进步二等奖(第七)。获湖南农业大学首批“1515”人才计划学术骨干人才资助。