凤城老窖

凤城老窖，是辽宁凤城老窖酒业有限公司旗下的白酒品牌。该品牌始创于1856年，原名“谦隆泉烧锅”。^[1][2]

凤城老窖这一白酒品牌产于中华人民共和国辽宁省凤城市，历史悠久。经过辽宁凤城老窖酒业有限公司经过多年工艺传承与改进后，以麸曲酱香、口感纯正著称，有“北方小茅台”之称，为中华十大文化名酒之一。凤城老窖酒类的生产依托于凤城地区特殊的气候条件以及富含多种营养物质的水源，原材料选用东北红高粱，使用古法酿造工艺，酒海贮藏。^[2][3][4]

2004年5月8日，在人民大会堂举行的首届中华文化名酒推介会上，凤城老窖系列酒获得中华文化名酒称号。2012年4月，凤城老窖酒传统酿造技艺被列入省级非物质文化遗产名录。2014年获得国家地理标志保护产品的荣誉。后又入选2018 年度华樽杯中国八大酱香型白酒品牌、2018年度华樽杯中国十大爆款新品名酒品牌，并入选“2018辽宁礼物”。^[2][5][6]

辽宁省凤城老窖有限责任公司于1905年始建而成，由爱新觉罗·溥仪皇帝之弟亲笔提名“凤城老窖”，企业坐落在美丽的凤凰山脚下集山川之灵气，得天地之精华，承传东北名著“东烧锅坊”的基业，依靠优越的地理环境和自然条件，以东北优质高粱为主要原料，采用传统堆积工艺与现代科技手段相结合的生产技术，取凤凰山天然泉水经多轮次发酵，长期贮存，精心勾兑生产出凤城老窖、贵族老窖、陈年老窖、三星凤城老窖、鸿祯一品酒、百年老窖、凤城金窖等优质产品。

辽宁凤城老窖酒业有限责任公司位于辽宁省凤城市，座落在凤景秀丽的国家重点风景名胜区凤凰山角下，沈丹公路与凤大公路交汇处。辽宁凤城老窖酒业有限责任公司始建于1905年，距今有百年历史，原系国家中二型企业，1998年5月转为民营企业，公司占地面积6万余平方米，其中建筑面积3万平方米，拥有固定资产1亿元，年白酒生产能力1万吨，企业拥有良好的酿造设备，先进的工艺技术，齐全的检测仪器，雄厚的技术力量，是中国食品骨干企业，国家优质白酒的主要生产厂家之一。

辽宁凤城老窖酒业公司的产品已形成了四大系列，即：酱香型老窖系列、浓香型老窖系列、兼香型老窖系列、保健型营养系列，总计100多个品种，高、中、低档齐全，可以满足不同消费者需求，产品先后出口日本、韩国、新加坡、朝鲜、泰国、香港等国家和地区，并畅销国内市场。几年来，企业和产品先后被评为“中国食品骨干企业”，“中国市场诚信品牌”，“中国名优白酒”，“中华文化名酒”等多项荣誉称号。企业已通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证和HACCP食品安全体系认证。