冰花马蹄露

冰花马蹄露是一款生活中的美食，主要食材有净荸荠肉等，是一种健康甜品糖水。

净荸荠肉180克 冰糖180克 马蹄粉30克 鸡蛋液1只

1．净荸荠肉洗净，拍碎；马蹄粉用少许清水化开。

2．净锅上火，掺入清水1200克，先下入冰糖煲至溶化后，再下入拍碎的马蹄，复开后，徐徐淋入马蹄粉浆，不断搅动至汁滚，最后加入鸡蛋液略搅匀，即可装碗上桌。

1.促进生长发育

能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

2.降血压

对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。

3.整肠通便

有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。