菜品特色
适合时期:孕期7-9个月
本食谱功效:健脾益气,利水安胎。
介绍:羊肉
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,其肉质细嫩,脂肪及胆固醉的含量都比猪肉和牛肉低,因此历来被人们当作冬季进补的佳品。
做法一
用料
食材用量鲜羊肉80g冬瓜80g葱段1断盐四分之三勺香油四分之一勺
详细步骤
步骤图片说明步骤一鲜羊肉切片步骤二冬瓜切片步骤三锅内加水,下羊肉,煮沸后捞出步骤四锅内加水煮沸,加入冬瓜,煮六分熟捞出步骤五另起锅水,加入葱段,羊肉冬瓜步骤六加入盐至煮沸,步骤七焖烧杯用热水烫,加入羊肉汤,焖一夜步骤八第二天早起加入香油搅拌即可,快来,喂你啊。
做法二
用料
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备材料步骤二葱要拍一下在切成段步骤三凉水放冬瓜葱姜片姜片一片就够记得也拍一下等冬瓜变成半透明在下羊肉片盐鸡精海米料酒料酒一点点就好最后出锅前放香菜小煮一下就可以出锅啦步骤四铛铛铛铛出锅啦
做法三
用料
食材用量羊肉片随自己口味冬瓜一个手指肚那么宽的圆片香菜1棵姜两小片盐1勺鸡精1小勺
详细步骤
步骤图片说明步骤一冬瓜去皮去籽,切四方块;香菜切末备用;切两小片姜。锅里水烧开,下冬瓜片,盐和姜片。冬瓜变透明后下羊肉片,待羊肉片变色后撇去浮沫。出锅,装碗,撒上香菜末^_^完成啦
营养价值
有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用羊肉。
现代医学认为,羊肉大补,可以生气血,冬季吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力;增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。中医则认为,羊肉性味甘温,入脾、肾二经,可益气补虚、温脾暖肾、是一种良好的滋补强壮品。