冬瓜大米粥

冬瓜大米粥是一道美食，制作原料主要有冬瓜、粳jīng米。

【原料】冬瓜 500 克 , 粳米 100 克。

【做法】将冬瓜洗净 , 去皮及子 , 瓜肉切碎 , 放人家用果汁机中搅打成糜糊 , 盛入碗中备用。将粳米淘净后放入沙锅 , 加适量水 , 中火煨煮成稠粥 , 粥将成时加冬瓜糜糊 , 拌匀 , 加葱花、姜末、精盐、味精调味 , 再煮沸即成。