佩普基诺

葫芦科番马瓟属多年生攀缘草本植物

佩普基诺

佩普基诺，即粗糙番马瓟（拉丁学名：Melothria scabra Naudin[0][1]），俗名拇指西瓜[0][1]是一种多年生攀缘草本植物，属于葫芦科、番马瓟属。[7]佩普基诺果实椭圆形，长约3厘米、宽约2厘米，与普通西瓜有着一模一样的外形和皮纹，内瓤青绿色，外皮柔滑细嫩，[4]每个重约5～8克；[1]种子多数，扁平，光滑无毛，边缘不拱起。[4]原生于非洲干旱环境，[3]主要产地为北美洲（墨西哥）、南美洲（委内瑞拉、哥伦比亚）等，澳洲、欧洲亦有分布，[2]中国已引进栽培，[4][1]喜温暖、光照好的条件，怕湿、怕涝且不耐寒。[3]生长适宜温度为22～30℃，[1]超过35℃则不利于开花。‌栽培特点上‌，该西瓜品种抗病性强，相对容易栽培，[3]通常通过播种繁殖。[5]

佩普基诺，即粗糙番马瓟（拉丁学名：Melothria scabra Naudin[1][2]），俗名拇指西瓜[1][2]是一种多年生攀缘草本植物，属于葫芦科、番马瓟属。[8]

佩普基诺果实椭圆形，长约3厘米、宽约2厘米，与普通西瓜有着一模一样的外形和皮纹，内瓤青绿色，外皮柔滑细嫩，[5]每个重约5～8克；[2]种子多数，扁平，光滑无毛，边缘不拱起。[5]原生于非洲干旱环境，[4]主要产地为北美洲（墨西哥）、南美洲（委内瑞拉、哥伦比亚）等，澳洲、欧洲亦有分布，[3]中国已引进栽培，[5][2]喜温暖、光照好的条件，怕湿、怕涝且不耐寒。[4]生长适宜温度为22～30℃，[2]超过35℃则不利于开花。‌栽培特点上‌，该西瓜品种抗病性强，相对容易栽培，[4]通常通过播种繁殖。[6]

佩普基诺既可食用又可观赏，具有一定的市场前景。主要用于鲜食、沙拉、凉拌和调制鸡尾酒等。[7]

佩普基诺最先由荷兰食品生产商科普珀特·普雷斯公司对其进行温室引种栽培，2009年在英国一经上市，每250克价格高达10英镑。自2011年起，其先后在杭州、广州、成都、西安、山东、平顶山等地引种成功。[2]

历史

佩普基诺最先由荷兰食品生产商科普珀特·普雷斯公司对其进行温室引种栽培，2009年在英国一经上市，每250克价格高达10英镑。自2011年起，其先后在杭州、广州、成都、西安、山东、平顶山等地引种成功，2011年宁夏大学农学院从重庆姜毅种子销售有限公司引进该品种并进行了试种，产量效益较好，适合全年保护地栽培，[2]2013年在中国生态农庄扩大面积种植。[9]

分类

佩普基诺隶属于葫芦目、葫芦科、番马瓟属，[1]截止2025年6月，GBIF显示番马瓟属共有24种，[10]其中常见的种类有粗糙番马瓟（M. scabra）、番马瓟（M. pendula）、三浅裂番马瓟（M. trilobata）等。[11]

特征

佩普基诺是一年生藤本，瓜蔓偏细，叶色翠绿，瓜叶小而尖、浅裂（与常春藤叶形相似），瓜叶大小为黄瓜的1/3～1/5，触摸时有粗糙感。株高可达2.0～2.5米；适合高密度栽培，株距可以缩小到15厘米。[2]

佩普基诺种子极小，‌只有芝麻粒大小‌。花朵呈黄色，‌雄花簇生‌，每簇花瓣极小，每穗花包含‌6朵‌。雌花与雄花可能着生于同一节位，雌花通常在第‌14至15节‌出现，之后每隔两节出现一次雌花；而雄花则每节都有，且‌雄花比雌花晚开放‌。[4]

成熟后果实长约3厘米、宽约2厘米，[5]单瓜质量5～8克，瓜呈椭圆形，表皮深绿色覆有银绿色条纹，外观像小西瓜，表面光滑无刺，内瓤青绿色。[2]

分布范围

佩普基诺原生于非洲，[4]其主要产地为北美洲（墨西哥）、南美洲（委内瑞拉、哥伦比亚）等地区，澳洲、欧洲亦有分布，[3]中国杭州、广州、成都、西安等地已引进栽培。[5][2]

习性

植株前期生长缓慢，在第15节后生长迅速，易坐果且连续坐果能力强；温度高时侧枝果实成簇生长。佩普基诺开花期较晚、开花节位较高，一般在第11～14节出现第1朵花；成熟的瓜蔓开黄色花，雌雄异体，先开雄花，紧随其后的是坐果雌花，温度低时为单生，需进行人工授粉。植株不耐霜冻，在温和、阳光充足的夏季生长良好，但耐寒、耐旱能力强，[2]能够承受从0℃到43℃的温度，[12]适宜生长温度在22～30℃。[2]

佩普基诺适应了频繁的降雨并发展出对持续湿润的偏好，[12]适宜在肥沃、湿润、排水良好的中性沙壤土、泥炭土中生长。佩普基诺坐果期长达65～80天，果实生长缓慢。[2]它是一种攀缘植物，以其类似黄瓜的小型果实和旺盛生长而闻名。[12]

繁殖

佩普基诺是一种小型藤蔓植物，通常通过播种繁殖。为确保繁殖成功，建议使用新鲜种子以保持较高发芽率。必须在室内开始育苗，采用排水良好的混合土壤，时间约在预期最后霜冻前4～6周。保持幼苗湿润并获得充足光照，以促进移栽前的健康生长。[6]

浇水

为了最佳生长，建议每周浇水两次，确保土壤均匀湿润但不积水。通常由于气候条件的偏好而在户外栽培，佩普基诺在生长活跃季节充沛的降雨或灌溉下茁壮成长，这对它的发育和结果至关重要。[12]

温度

在严寒条件下，保护佩普基诺使用覆盖物或遮蔽物以避免霜冻损害。在过度炎热条件下，提供充足的湿润和部分遮蔽以避免脱水和灼伤。冷应激症状包括萎蔫和褪色，而热应激可能导致叶片灼伤和生长迟缓。为应对温度应激，使用保温覆盖物或遮阳网，并确保充足湿润以支持佩普基诺在各种条件下的健康。[12]

施肥

在花期每两周施一次高磷肥料以促进佩普基诺的结果。在生长活跃期使用平衡型肥料增强整体长势，每月施用一次。需适度施肥，避免土壤过度湿润，否则可能损伤植株。根据生长季节性变化调整施肥量，冬季需减少施肥。为安全起见，请遵循包装说明操作。有效施肥需施于湿润土壤，并避免接触茎叶以防灼伤。[12]

修剪

修剪在早春至晚春期间实施，首先移除枯死、受损或患病的枝条。剪除多余藤蔓以维持目标尺寸和株型，同时促进更佳空气流通。定期修剪可防止过度拥挤，保障健康的结果能力。操作时需注意保护植株卷须，避免造成损伤。[12]

病虫害防治

佩普基诺的种植过程简易且省工，其栽培管理相对粗放。这种植物具有强大的抗病性，因此一般不易感染病害。但若不慎感病，可以参照瓜类作物的常规病虫害防控方法进行有效防控。[7]

营养成分

佩普基诺最大的特点是富含钾和镁，其维生素C含量极高，有一种类似香蕉、酸橙的香味，含12.6%的蛋白质，16.30%纤维和56.8%的碳水化合物。[13][14]

食用

果实外观小巧精致，呈椭圆形。其表皮为深绿色，并覆有银绿色的条纹，整体看起来就像是一个迷你版的小西瓜。‌内瓤为青绿色，口感十分独特‌，既有黄瓜般的清新香气，又融合了柠檬的酸甜味道。这种独特的口感使得佩普基诺成为了一种颇受欢迎的新奇水果。无论是直接食用，还是用作沙拉点缀或夏日特饮的原料，都能带来别样的风味体验，[9]果实可鲜食、做蔬菜沙拉、凉拌、腌制、调制鸡尾酒等。[2]块茎的储存性极差，因此从土壤中挖出后需尽快使用。[8]

观赏

佩普基诺小巧独特的果型具有一定的观赏价值，非常适用于生态园观光种植；其管理相对粗放，生长期间无需进行摘心整枝、落蔓等工序，适合家庭种植和中小学课外教学体验种植；由于是野生物种，能很好地适应室外环境温差变化，且攀援性较强，枝叶葱绿，是建筑墙体、围墙绿化的理想植物，可应用于学校、宾馆、办公楼、居民楼等众多景观项目中；在园林绿化中可利用佩普基诺可食可观的特点来绿化和美化假山及枯树；佩普基诺生长迅速、覆盖能力强，不但可绿化护坡墙体，而且可保持水土，用于城市立交桥、高速公路、河岸等景观项目中；也可作为园林小品自成一景。[2]

参考资料 14

  1. 粗糙番马瓟 — 植物智
  2. 参考 2
  3. Melothria scabra Naudin — gbif
  4. 参考 4
  5. 参考 5
  6. Как распространить Melothria scabra ？ — picturethisai
  7. 参考 7
  8. Мелотрия шершавая — darvin-market
  9. 参考 9
  10. Melothria L. — gbif
  11. 番马瓟属 — 植物智
  12. Как выращивать и ухаживать за Melothria scabra — picturethisai
  13. 参考 13
  14. 参考 14
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