伙头智多星

《伙头智多星》是一部2005年香港喜剧电视剧，由香港电视广播有限公司出品，寰宇娱乐制作并发行。该剧主演包括罗嘉良、吴镇宇和张卫健，讲述了郑家三兄弟在经历重重磨难和变故后，明白“以人为本”的饮食之道和人间真谛，共同复兴郑家的故事。该剧于2005年7月7日在中国香港首播。^[1]

郑中、郑发和郑白三兄弟是香港云吞面店“郑记”的继承人，此时曾被郑家开除的郑记上员工刘诚竟变成富豪，于郑记对面开设新派经营的“天下第一”面店，欲向郑家报复，打击其生意。郑记生意暴跌，走投无路，只得关门大吉。郑中身兼数职，希望能储钱重振祖业，却在一次偶然的“相亲”中认识了退隐江湖的味王李炳焕之女儿，从此在味王的面店打工。同时，刘诚向味王提出比赛，并派有名的英俊厨神Jack出战，而味王则派郑中应战，最后郑中胜出。味王答应为郑家重振祖业，并且寻找昔日部下重出江湖。

演员饰演角色角色介绍郑中言行谨慎、独善其身，郑中年纪最大，是海鲜店的老板，奈何年纪渐大，仍没有适婚的对象，他担心下半生孤独终老，所以对店子的生意十分紧张，不想冒险，不求创新，一味节俭，刻薄员工，锱铢必较郑发郑发对饮食业丝毫没有兴趣，只醉心自己的演艺事业，渴望成为一个成功的喜剧演员，然而他的表演颇为做作，浮华，且演戏时也不愿用心，因不受观众欢迎，最后被电视台调任去做儿童节目主持人郑白是个武痴也是个厨艺天才，患有妄想症，为人有情有义，在日后打败宿敌重振茶楼声威中起了关键作用。从小就已经喜欢隔壁邻舍的阿如，但阿如只是利用郑白对自己的感情。因阿如患上厌食症而伤心不已，因此悟道，觉得功夫不能救回厌食症病人，但食物可以，于是回内地流浪，追寻饮食真谛，并研究各家各派的烹调和饮食方法完颜北聪明又谦虚的厨师，在一场比赛中输给郑记，后决定投靠郑白，向郑白学习。与郑白是生死之交，总想帮助小混混改过自新，没想到越帮越忙刘诚早年曾在郑家酒楼工作，跟随郑父学习厨艺。刘诚野心勃勃，一心只想往上爬，希望藉此成为酒楼的老板。郑父看穿刘诚的用心，觉得他心术不正，非厨师本色，遂把他辞掉。此后，刘诚北上大陆，一边寻找机会，一边苦练厨艺，后加入了某大型饮食集团，凭借其高明的手腕，以及超群的厨艺，迅速爬上高处，最后更吞并了整个饮食集团，成为老板。发誓要挤垮郑氏家族，以报当年之仇李炳焕退隐江湖的味王，郑中在味王的面店打工。味王答应为郑家重振祖业

1.美食家兼作家蔡澜、万梓良等人的鼎力加盟为该剧增色不少。此剧亦是牛振华的遗作。

2.四位主演在体验生活时，特意向美食坊的师傅专心学习技巧，学习专业的水果雕刻、包汤圆和小笼包的技法。

3.张茜的角色原本由新星选拔赛中的冠军、有线合约艺员梁嘉琪演出，但因有线不肯放人而作罢。

名称作词作曲演唱备注愿打愿挨刘卓辉刘祖德张卫健主题曲想说冯翠桦陈嘉业罗嘉良插曲

该剧以全新视角解读了中国博大精深的饮食文化，观众从中会了解到诸如满汉全席、云吞面等名菜的历史渊源。另外该剧强调中国传统文化和商业操守，四位男主角都有由底层奋斗、用心钻研、最终成功的励志故事。（网易评）

《伙头智多星》和其他荧屏厨艺剧相比，剧中大量卡通效果的应用，让剧中一款款超级美味精彩纷呈锦上添花，从而让观众看得食欲大增乐趣无穷。（搜狐评）

该剧在创作上，有电影《食神》的模仿痕迹，但在主角表现和情节发展方面，可称为港产现代版的《大长今》。两部剧都是讲述主角由底层奋斗、用心钻研、最终成功并收获爱情的励志故事，并且都是以各自的饮食文化为故事发展的背景。该剧以中国博大精深的饮食文化为背景，在主角波折起伏的命运冲突中，更是将中国传统茶餐厅的生意经发扬光大，并融合了食疗原理和人生哲理；而且，香港草根阶层的奋斗史比“大长今”更能引起观众的共鸣；更值得一提的是，剧中增加了许多本土独特的幽默元素，观众在轻松嬉笑中就能品尝到众巨星精心烹饪rèn的电视剧大餐。（金羊网评）

演员饰演角色罗嘉良郑中吴镇宇郑发张卫健郑白张茜骆敏如许志安完颜北关智斌易小东温峥嵘张小莉王绘春李炳焕陈奕池李丽丽黄伊汶梁好彩陈燃莉莉牛振华刘诚彭慧君牛小慧赵雪妃阿菲蒋恺元滔卢星宇安迪张少华斋面婆婆万梓良味至尊蒋雅文阿仪江若琳岚岚

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