什锦沙拉

什锦沙拉，一道点心。主要材料为蘑菇、鲍鱼、熟鸡蛋等生活中能买到的食材。不同地方的风味不同，做法也不同。

用料

食材用量即食甜杏仁30克银耳1/4朵什锦菜100克沙拉汁：-橄榄油15毫升黄柠檬1/3个苹果醋10毫升味淋5毫升盐半茶匙白糖1茶匙

详细步骤

步骤图片说明步骤一先来做沙拉汁：将柠檬榨汁放入碗中步骤二加入橄榄油、苹果醋、味淋步骤三在加入盐和糖步骤四拌匀后放置备用步骤五然后来处理主食材，银耳提前泡发好步骤六-锅中注入水加一点盐，加入银耳和杏仁焯水后捞出沥水步骤七原锅，再加入什锦菜略煮后捞出沥水步骤八煮好的所有食材用冷开水过凉后沥水放入碗中步骤九淋上之前做好的沙拉汁拌匀即可步骤十成品步骤十一成品

用料

食材用量鸡胸一块鸡蛋两紫薯1个彩椒适量洋葱适量食用油适量黑胡椒适量醋少许糖少许生抽适量勺

详细步骤

步骤图片说明步骤一鸡胸肉煮熟，稍腌制，烤箱200°8分钟。步骤二鸡蛋煮熟切块。步骤三紫薯放微波炉高火五分钟，手撕成块。步骤四彩椒洋葱切条，糖、醋、生抽、热油或橄榄油拌匀。步骤五摆上鸡蛋、紫薯、鸡肉，撒黑胡椒。

用料

食材用量丘比培煎芝麻口味沙拉汁25ml牛油果1个红心火龙果半个银耳80克兰州百合100克盐1克

详细步骤

步骤图片说明步骤一美味营养什锦沙拉步骤二成品图步骤三成品图步骤四准备好材料，银耳事先泡发，百合分片，火龙果，牛油果备用步骤五银耳用开水焯熟步骤六用冷开水过一下控干水份备用步骤七百合放入开水焯熟，步骤八放入冷开水过一下，控干水份备用。步骤九火龙果用刀划开成小块步骤十牛油果分开去核，把不好的地方去掉。步骤十一切成小块步骤十二盘子里先放入银耳，中间放入百合步骤十三放入一半火龙果步骤十四放入一半牛油果步骤十五在放上剩下的火龙果和牛油果，准备一袋丘比培煎沙拉汁步骤十六挤上一袋丘比培煎芝麻汁搅拌均匀来吃步骤十七成品图步骤十八开吃步骤十九美味哦

洋葱、青圆椒、红圆椒、银芽、芦笋、香菜、蘑菇、香菇、核桃仁、樱桃

番茄、薄荷叶、咖喱汁

(1)将青圆椒、红圆椒洗净，切成丝；洋葱去皮，切成丝。

(2)将香菇、蘑菇洗净，切成块，与银芽、芦笋一起埠水至熟，取出沥干。

(3)将所有材料摆盘，淋上咖喱汁，拌匀即可。