中国有滋味

《中国有滋味》是一档由湖南卫视与芒果TV联合出品的沉浸式美食轻推理真人秀，^[3]节目嘉宾包括饕tāo餮tiè食客陈嘉桦、刘逸云、龚琳娜、芝芙、吴昕以及吴倩、蔡卓宜等飞行食客。^[2][3]该节目于2023年8月4日起，每周五18:00在芒果TV播出，22:00在湖南卫视播出。^[4]

节目立足国际化视角，以“美食”和“轻推理”作为双主题，邀请跨国“食客团”嘉宾前往多座具有代表性的中国烟火城市，品味当地特色宝藏美食，探寻鲜为人知的美食故事，致敬坚守美食行业的无名从业者，弘扬大美中国的美食文化。^[6]

截至2023年8月7日，节目首播全媒体触达观众5362万人次，收获全网热搜13个，微博主话题9582万，抖音主话题播放量2542万。^[6]

在960万平方公里的中国土地上，中国人一天早晨要消耗4万吨的面粉、3万吨的稻米，午餐要吃掉20万头猪，每一个夏夜可以吃掉1亿8500万只小龙虾，每天近300万的餐饮业从业人员在为中国人的饮食工作。《中国有滋味》用国际视野看中华美食的包容与创新，展现高价值立意与人文关怀，拓展大美中国的高度与深度。五位不同国籍、不同成长背景的中外佳人组成“食客团”，前往12个中国烟火气的小城，探访当地市井美食小店，并完成12次美食推理对决，弘扬中华美食文化。^[7]

节目摒弃“过度消费”城市聚焦十二个烟火小城，是美食，是人文，收集每一个平凡人味蕾与热爱的动人故事。多位国内外艺人、全球视角全开，地域文化碰撞，轻推理主线贯穿整季人物关系与脑力碰撞推理新火花，以“吃”窥见中华文化，以国际艺人辐射广域受众，引领中华美食文化新风尚。^[7]

同时以国际视野，聚焦食物背后的人物、事件，开启安利民俗饮食的新途径，帮助传播中国饮食文化的魅力，弘扬中华传统饮食文化，以“美食”与“轻推理”为双重主题，邀请多国嘉宾共同组成“食客团”，在中国团员的带领下，到中国各地的著名烟花之都，了解并感受各地的民俗风情，品尝各地的特色菜肴，聆听每位普通餐饮从业者的奋斗历程，并进行有趣的推论，寻找不知名的演员饰演的餐饮从业人员。^[2]

《中国有滋味》由中外嘉宾组成食客团，前往十二个中国烟火城市，探访当地美食小店，传承中华饮食中温暖的人文情怀。^[3]

《中国有滋味》前往泉州、顺德、岳阳、常德、扬州、威海等12座城市，一路领略各地美好风土人情，探访当地特色美食小店，挖掘鲜为人知的烟火故事，看见坚守在餐饮行业的无名奋斗者，共同感受中国美食文化的深厚底蕴及丰富多元。在每一个城市都会设立一个“障眼店铺”，让嘉宾们根据店铺的环境、食物的味道、员工的分享等，来进行一些有趣的推理，同时，还可以用理智、同理心进行观察寻找节目组所设计的店铺，以及由无名演员饰演的美食从业人员，让大家一起经历一段充满创意与挑战的不一样的美食旅程。^[2]

陈嘉桦、刘逸云、龚琳娜、芝芙、吴昕。^[2]

吴倩、蔡卓宜、蔡少芬、瞿颖、大张伟、刘雅瑟、孟佳、黄曦彦、李昀锐、齐思钧、曾可妮、杨迪、李莎旻子、希林娜依·高。^[3]

2023年7月31日，节目官宣定档。^[4]8月3日，节目发布酸甜苦辣鲜版海报。^[8]

参考资料^[9]

节目期数播出时间中国有滋味第1期：食客团泉州高能探店2023年8月4日中国有滋味第2期：吴昕蔡少芬寻味顺德2023年8月11日中国有滋味第3期：Ella芝芙常德嗦粉2023年8月18日中国有滋味第4期：食客团岳阳新奇探店2023年8月25日中国有滋味第5期：迷迭香姐妹扬州团建2023年9月1日中国有滋味第6期：Ella孟佳嗨吃郴州2023年9月8日中国有滋味第7期：封神质子打卡青岛美食2023年9月15日中国有滋味第8期：食客团走心局开聊2023年9月22日中国有滋味第9期：吴昕齐思钧爆笑推理2023年9月29日中国有滋味第10期：吴昕杨迪热梗不断2023年10月6日中国有滋味第11期：食客团高能火锅局2023年10月13日

参考资料^[3]，以上截至2023年10月13日

截至2023年8月7日，节目首播全媒体触达观众5362万人次，收获全网热搜13个，微博主话题9582万，抖音主话题播放量2542万。^[6]

播出平台首播日期播出时间完结日期湖南卫视2023年8月4日每周五22:00待定芒果TV2023年8月4日每周五18:00咪咕视频2023年8月每周日18:00

参考资料^[4][5]

顺德站播出后，当地参与拍摄的餐饮店、景区等单位均迎来客流高峰，其中清晖园博物馆8月13日客流量达到2万多人次，超越五一期间单日最高客流量。节目还前往全国多个城市，包括福建泉州、江苏扬州、山东威海、云南大理等，见证了中国地大物博和中华美食文化的包罗万象。这一全国性的探索不仅展示了中国美食文化的博大精深，也为观众带来了多元感官的温暖感受。^[10]

该节目立足国际化视角，以“美食”和“轻推理”作为双主题，邀请嘉宾前往多座最具代表性的中国烟火城市，品味当地特色宝藏美食，探寻鲜为人知的美食故事，致敬坚守美食行业的无名从业者，弘扬大美中国的美食文化。（视听中国评）^[11]

《中国有滋味》展示独属于中国的待客之道，通过国际视角传播中华民族美食文化，同时，将目光聚焦美食从业者，用普通人的励志故事致敬时代奋斗者。（红网评）^[12]

美食+故事带给“饕餮团”多重感官的温暖感受，大家面对面交流旅程心得体会、分享各国饮食习俗，也将烟火人情的入心力量与中华美食文化的魅力传递给屏幕前的观众。（光明日报评）^[13]