surfactin

化合物

surfactin,表面活性肽,一种由枯草芽孢杆菌合成的环肽,具有杀菌作用,同时具有很好的表面活性剂作用。被广泛应用在食品工业、环境工业作为良好的生物相容性表面活性剂。

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