菲油果

菲油果（拉丁名：Feijoa sellowiana Berg），^[1]又名肥吉果、费约果、凤榴、斐济果，^[4][2]系桃金娘科菲油果属常绿灌木或小乔木。^[2][3]原产地在中南美洲哥伦比亚、乌拉圭和阿根廷北部，盛产于新西兰，^[1]在全球亚热带气候温暖地区广泛种植。^[3]20世纪80年代，菲油果最初作为温室植物引种至上海，试种成功。^[2][3]

菲油果树高可达5-6米，叶厚革质，椭圆形对生，长5-7cm，深绿色，具油脂光泽，四季常绿。叶背面有银灰色细绒毛。花单生，花瓣倒卵形，紫红色，外被白色绒毛。花两性，雄蕊和花柱红色，顶端黄色，花色艳丽。初花期为5月中旬至6月中旬，长达一个月。浆果成熟于深秋初冬，卵形或长椭圆形，长2.5cm-7.5cm，暗灰绿色，成熟时略带紫红色。^[2]菲油果喜光，能耐-10℃低温，耐旱，对土壤要求不严，较耐碱性土和抗海风。^[2][3]

菲油果树花、叶可以观赏，果实和花瓣均可食用，整株可用作花坛、庭院绿化、盆栽等，集绿化、观赏、食用于一身，具有较好的市场价值。^[5]菲油果的果实可以直接用来鲜食，还可加工成果酒、果汁、果酱、果冻、蜜饯、酸辣酱、冰淇淋等，^[6]被誉为“水果中的中华鲟”。^[4]

菲油果英文通称feijoa，来自一位葡萄牙植物学家“达席尔瓦·费约”。^[4]

菲油果原产乌拉圭、巴拉圭、阿根廷和巴西南部等南美国家，盛产于新西兰，^[1]1890年传入欧洲，^[2][3]1900年从法国引种到美国，上世纪30年代初传入日本，在全球亚热带气候温暖地区广泛种植。^[3]20世纪80年代，菲油果最初作为温室植物引种至上海，试种成功。^[2][3]

菲油果（拉丁名：Feijoa sellowiana Berg），^[1]系桃金娘科菲油果属常绿灌木或小乔木。^[2][3]

菲油果树为常绿灌木或小乔木，树高可达5-6米，四季常绿。^[2][3]

树皮呈浅灰色，枝节间膨胀，幼时有白毛。枝叶修剪时散发出令人愉快的芳香。^[2][3]

叶厚革质，椭圆形对生，长5-7cm，深绿色，具油脂光泽。^[2][3]

花单生，花瓣倒卵形，紫红色，外被白色绒毛。花两性，雄蕊和花柱红色，顶端黄色，花色艳丽。初花期为5月中旬至6月中旬，长达一个月。^[2]

浆果，成熟于深秋初冬，卵形或长椭圆形，长2.5cm-7.5cm，暗灰绿色，成熟时略带紫红色。^[2]种子较小，埋于果肉当中，可食，有香蕉和草莓的香甜味道。

菲油果原产乌拉圭、巴拉圭、阿根廷和巴西南部等南美国家，盛产于新西兰，^[1]在全球亚热带气候温暖地区广泛种植。^[3]目前菲油果在中国的浙江省、江苏省、四川省、湖南省、天津市、上海市等地区均有引种。^[3]

菲油果喜光、喜温暖，耐旱、耐碱，适宜的年降水量为600～I500mm，但是其果实生长需要充足的水分，否则会引起落果；长期生长则需要有足够的阳光和相对较高的空气湿度，大部分品种可以忍受冬季－10℃的最低温度。对土壤要求不严格，不需要太肥沃的土壤，最适宜有机质丰富的酸性土壤，盐、碱土壤会降低生长和产量，抗海风，易栽培管理，年生长量可达1m以上。^[2][3]

种子繁殖成本低、繁殖系数大、方法简单易行，获得的实生苗健壮、根系发达、抗性强。有研究发现，贮藏时间、浸种时间、激素的种类及浓度对菲油果种子的萌发率具有一定影响。菲油果变异较大，种子繁殖难以保持母树的优良性状，为了解决这一难题，无性繁殖技术便成为研究热点。 

菲油果适应性强，耐寒、耐热、耐旱、耐盐碱，作为生态景观树种栽植，能适应各种立地条件，可比较粗放地管理。作为果树栽培菲油果，应种植于腐殖质丰富、排水良好、有效土层深厚的肥沃土壤。缺水会引起落果，所以要保证果品的优质，必须定期灌溉，特别是在花期和果熟期；同时在根部覆土覆草以保护根部，也能提高水分管理效果。菲油果花多，疏蕾可以抑制生理落果，促进果实肥大。生产优质果品要求光照充足；半阴地坐果率极低，品质差，尤其糖度低。中国尚无施肥标准方面的研究报道，上海地区探索菲油果施肥标准时可以借鉴日本的经验，按温州蜜柑的施肥标准进行施肥，再根据具体情况进行调整。 

菲油果果实和花瓣可食，果肉甘甜，有菠萝香味，还可制果酱、果冻。法国、日本等国均有专门果园栽种菲油果，供应市场；果实富含维生素C、叶酸、植物纤维，以及多种苷类和黄酮类物质，被称为“水果中的中华鲟“。^[2][3]

食物名称菲油果含量参考约每100克食物中的含量能量43千卡蛋白质0.7g脂肪0.3g多不饱和脂肪酸0.1g单不饱和脂肪酸0.1g水分85g碳水化合物8g糖7.7g膳食纤维3.6g叶酸49μg钠3mg镁7mg磷14mg钾124mg钙6mg铁0.1mg锌0.06mg碘0.1μg维生素A5μg维生素B1（硫胺素）0.01mg维生素B2（核黄素）0.01mg烟酸（烟酰胺）0.3mg维生素C（抗坏血酸）30mg维生素E0.18mg

在新西兰，其不仅作为水果食用，通常还可做成奶昔、冰激凌、果汁饮料、果酱等，也可以注入伏特加，新西兰较有名的伏特加品牌42below的Feijoa口味在世界品酒大会广受好评。斐济果产季短，为每年3-6月，成熟保存运输皆不易，斐济果成熟后，果实很容易擦伤。^[2][3]

菲油果的花、叶均可观赏，可作为常绿花灌木应用于绿地中，特别是居住区等庭园中；远期可作为农业结构调整的新兴木本常绿果树栽培。^[2]