氢原子百科 
升麻(学名：Actaea cimicifuga L.)，又名绿升麻、苦菜、苦里牙等，是一种毛茛科（Ranunculaceae）类叶升麻属（Actaea）多年生草本植物。[1][2]原产于中国、哈萨克斯坦、韩国、蒙古等地，[4]在中国多分布于西藏、云南、四川、青海、甘肃等地，多生长于海拔1700~2300米的山地林缘、林中或路旁草丛中。[1]
升麻的根茎粗壮，坚实，茎直立，上部有分枝，分枝被柔毛。叶互生，为羽状复叶，小叶长可达10厘米左右，呈菱形或卵形，具不规则锯齿，浅裂。两性花，为复总状花序，花序长达45厘米左右，花序轴密被灰色或锈色腺毛及短柔毛；苞片呈钻形，短于花梗，萼片倒卵状圆形，呈白色或绿白色，雄蕊多数，退化雄蕊呈宽椭圆形。果为蓇葖果，密被灰色柔毛。果柄长2~3毫米，喙短。种子褐色，呈椭圆形。[1][2]花期7~9月，果期8~10月。[1]
升麻的根状茎可入药，[6]味辛、甘、[7]微苦，[6]性微寒，具有发表透渗、清热解毒、升阳举陷等功效。[7]升麻根茎可做兽药及农药，对马铃薯块茎幼虫以及大豆蚜虫有防治作用。[8]其嫩茎经过加工后蘸酱油或酱料即可食用。[3]
品种考证
中药升麻的基原植物最开始是兴安升麻（Actaea dahurica Turcz. ex Fisch. et C. A. Mey.），到了中国的魏晋时期变为升麻，而后梁至唐朝时期又变为兴安升麻和升麻，北宋的《本草图经》中记载的是类叶升麻（Actaea asiatica Hara），宋代至清代时期为升麻和兴安升麻，且强调以中国四川产的升麻为佳。而大三叶升麻（Actaea heracleifolia (Kom.) J. Compton）是到二十世纪六七十年代才被收录为药用并升为药典品。[9]
株
升麻是一种多年生草本植物，植株可达1~2米。[1]
根、茎
根茎粗壮，表面呈黑色，上部有分枝，分枝被柔毛。[1][2]
叶
叶互生，[2]为二至三回三出羽状复叶，叶柄长达15厘米；小叶菱形或卵形，长达10厘米，浅裂，具不规则锯齿。[1]
花
果实及种子
果为蓇葖果，长0.8~1.4厘米，密被灰色柔毛。种子褐色，呈椭圆形，具横向膜质翅，周围具鳞翅。[1][2]
物种分布
原产于中国、哈萨克斯坦、韩国、蒙古等地，[4]在中国多分布于西藏、云南、四川、青海、甘肃等地。[1]
生长习性
升麻多生长于海拔1700~2300米的山地林缘、林中或路旁草丛中。[1]其喜温暖湿润的气候，能耐寒冷，当年生的幼苗在零下25摄氏度的低温下能安全越冬。[2]降水量的不同也会影响升麻的长势，年降水量大于400毫米的地方即可满足其生长，但以蒸发量少、相对湿润的环境为佳。[10]处于幼苗期的升麻怕强光照射，而开花结果期则需要充足的光照。喜微酸性或中性的腐殖质土壤，不适宜生长在碱性或粘性较重的土壤中栽培，忌干旱的土壤。[2]
播种繁殖
升麻一般采用种子繁殖，种子采收后需放置到室内干燥的环境储存，将种子进行湿沙层积处理可提高种子的发芽率[7]。升麻的播种可采用春播或秋播的方式，春播一般于3月下旬至4月中旬进行，秋播于10月中旬至11月上旬进行[2]。
田间管理
当气温达到15~20摄氏度时即可开始播种升麻，应选择土层深厚、排水良好、富含腐殖质的沙质壤土平地[2][7]。在春季气候干燥的时候需要给升麻植株淋水保湿，在其生长阶段常松土除草。但二年生的升麻植株一般结果较少，种子质量较差，为了不影响升麻根茎的生长，在花蕾初期需要剪除花序，当雨季来临时应适当培土[7]。另外，在生长期间应满足植株对底肥的需求，施肥应以钾肥为主，氮肥为辅，还要根据各时期植株生长需求，适时追肥[11]。
病害
升麻的主要病害有灰斑病及立枯病等，[10]灰斑病主要危害升麻的叶片，[7]严重时病斑甚至连成片状最终导致叶片枯死。[10]在发病前期可用波尔多液喷施预防，在发病初期可用代森锌进行防治。[7]立枯病发病严重时会导致植株死亡。植株染病后应移栽，用福美双药剂浸泡种子后再移植；及时拔除病株，并用多菌灵或恶霉灵水剂进行喷施防治。[10]
虫害
升麻的主要虫害是蚧螬、[2]红蜘蛛等，[10]蚧螬主要危害升麻的根茎，可用甲基毒死蜱乳油烧灌根进行防治。[2]红蜘蛛一般危害升麻的茎、叶、花等部位，红蜘蛛主要危害茎叶，病情严重时植株会发生黄叶、落叶甚至死亡等现象。同时，红蜘蛛还是病毒病的传播媒介。在植株受到红蜘蛛侵害时，可用阿维菌素或扫螨净药剂喷施防治。[10]
采收
栽培升麻4年左右即可采收，当秋季升麻地上部分枯萎后将根茎挖出。[7][6]
经济价值
升麻的生产量较大，具有较高的经济效益，[12]其根茎可做兽药及农药，对马铃薯块茎幼虫以及大豆蚜虫有防治作用。[8]另外，升麻主要的商品为升麻提取物（酚酸类和三萜皂昔类等），可用作药用制剂原料。[13]
食用价值
物种对比
大三叶升麻（A. heracleifolia (Kom.) J. Compton）、兴安升麻（A. dahurica Turcz. ex Fisch. et C. A. Mey.）和升麻均能入药，且药材名均为升麻，但三者都有不同的形态特征。[10]
| - | 叶 | 花序 | 萼片 | 心皮 | 果 | 种子 |
| 升麻[1][2][10] | 数回羽状复叶 | 花序有3~20条 | 白色或绿白色 | 2~5枚，有毛 | 蓇葖果有毛 | 具横向膜质翅，周围具鳞翅 |
| 大三叶升麻[10][14] | 下部茎生叶为二回三出复叶 | 花序仅有2~9条分枝 | 黄白色 | 3~5枚，无毛 | 蓇葖果无毛 | 四周生膜质的鳞翅 |
| 兴安升麻[10][15] | 下部茎生叶为二回或三回三出复叶 | 雄花序有分枝7~20条 雌花序分枝少 | - | 4~7枚，无毛 | 蓇葖果无毛 | 周围具膜质鳞翅，中央具横鳞翅 |
相关研究
参考资料 15
- 升麻Actaeacimicifuga — 植物智
- https://kns.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=CJFD&dbname=CJFD2014&filename=NXTS201417036&uniplatform=NZKPT&v=FOYL8zkNsWyV4UPOdZeavLts8C5xgsYo7zjJPVTCEaIq5Mvkox30DxT2orEKC_Vh
- 参考 3
- 参考 4
- Species — 物种2000中国节点
- 参考 6
- 参考 7
- 参考 8
- https://kns.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=CJFD&dbname=CJFDLAST2022&filename=ZCYA202207032&uniplatform=NZKPT&v=Py5gpMF9Albi9Gyk03oTexwt2Wv81ZnZBksIHVndiR2Xpg0PCFpDMSJwfjb9ohSA
- 参考 10
- https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C44YLTlOAiTRKibYlV5Vjs7i8oRR1PAr7RxjuAJk4dHXot5S0_oFTptC1y1usS2TdHX3tGcI91yib33RkWPNHO3k&uniplatform=NZKPT
- 参考 12
- https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C475KOm_zrgu4lQARvep2SAkhskYGsHyiXksOA0FurgRFY0J5jRdg3M2bqEUMieSrnFdkizMLaVBDfx2JX0-v680&uniplatform=NZKPT
- 大三叶升麻 Actaea heracleifolia — 植物智
- 兴安升麻 Actaea dahurica — 植物智